Deskripsi

Apa yang Akan Dipelajari Siswa?

Pada akhir lokakarya ini, siswa harus dapat:

• Mengidentifikasi bagaimana makanan dapat terkontaminasi
• Cuci tangan dengan benar
• Kenali kapan harus mencuci tangan
• Gunakan sarung tangan sekali pakai dengan benar
• Ketahui kapan harus mengganti sarung tangan
• Kenakan pakaian kerja yang benar
• Makan, minum, dan merokok dengan cara-cara yang menjaga keamanan makanan
• Mengidentifikasi gejala dan penyakit yang harus dilaporkan
• Ketahui apa yang harus dilakukan ketika merasa sakit

Topik Apa Saja yang Dicakup?

• Gambaran umum kursus
• Praktik kebersihan tangan
• Praktik kebersihan pribadi